Bar à huîtres de Genève!

Au Festival Genève Fabuleuse – le Festival Post Caves Ouvertes de Genève, ce bar à huîtres emblématique du marché de Carouge apporte une touche iodée et raffinée à la programmation gourmande.

Depuis plus de dix ans, ce triporteur convivial fait découvrir des huîtres d’exception, sélectionnées avec exigence auprès de producteurs reconnus.

Au menu : des références incontournables comme les huîtres Poget et Gillardeau, ouvertes à la minute pour garantir une fraîcheur irréprochable, une chair délicate et un équilibre parfait entre fraîcheur marine et douceur en bouche. Une approche simple et passionnée, centrée sur le respect du produit et le savoir-faire ostréicole.

Fidèle à l’esprit du festival, ce bar à huîtres incarne une vision authentique de la gastronomie : produits d’exception, artisanat, convivialité et terroir. L’association avec les vins locaux promet un moment de dégustation aussi élégant que festif.

👉 Une expérience incontournable pour savourer des huîtres à Genève, célébrer le terroir et les producteurs, et vivre Le Festival Genève Fabuleuse entre fraîcheur iodée, vins vivants et instants de partage.

INSTAGRAM