STREET FOOD

Au Festival Genève Fabuleuse – le Festival Post Caves Ouvertes de Genève, ce bar à huîtres emblématique du marché de Carouge apporte une touche iodée et raffinée à la programmation gourmande.

Au Festival Genève Fabuleuse – le Festival Post Caves Ouvertes de Genève, Simone Pizza Foodtruck apporte une touche de street food italienne artisanale à la programmation gourmande.

Au Festival Genève Fabuleuse – le Festival Post Caves Ouvertes de Genève, La Meuh’ringue s’invite parmi les acteurs locaux qui célèbrent le fait-main, l’artisanat gourmand et les valeurs régionales.

À l’occasion du Festival Genève Fabuleuse – le Festival Post Caves Ouvertes de Genève, le restaurant genevois BRAD rejoint la programmation gourmande avec une proposition de street food suisse locale, artisanale et festive.

Préparées avec un vrai souci de maîtrise artisanale et en quantité limitée par Cyrille Girardet, ces moutardes issues de la campagne genevoise sont élaborées exclusivement à partir de grains locaux, gage d’une traçabilité exemplaire et d’une aromatique d’une grande pureté. Leur texture, précise, et leur profil gustatif, net et équilibré, en font des condiments d’exception, parfaits pour sublimer les tables de fin d’année.

Les Ruches de la Savonnière, c’est le travail passionné de Michel Looser, apiculteur genevois engagé qui veille avec soin sur ses colonies. Dans ce havre préservé, les abeilles butinent la flore locale pour offrir un miel authentique, pur et profondément ancré dans son terroir. Un savoir-faire artisanal, respectueux et patient, qui se goûte dans chaque cuillerée.